Nel corso degli ultimi anni, la mia Famiglia si è specializzata nella ristorazione tradizionale Veneta. Una passione, quella della cucina e dell'accoglienza, che sempre ci ha motivato e ci motiva tutt'oggi durante le nostre attività. L'emozione di vedere il proprio duro lavoro esprimersi in segni di gioia nei nostri ospiti è certamente la cosa più motivante che ci aiuta ad affrontare questo duro lavoro.
A mio fianco sempre sono stati presenti i miei genitori e mia moglie, che sempre mi hanno insegnato e supportato. Ognuno presta le proprie competenze per rendere unici e piacevoli i nostri servizi.
Durante il corso della nostra esperienza, abbiamo sempre cercato una "casa" dove mettere radici ed esprimere, nel lungo termine, le nostre possibilità. Abbiamo quindi trovato Salgarda! Una struttura storica e piena di emozioni da rivalorizzare e trasformare in un complesso dedicato alla tranquillità, alla salute e alla buona cucina ovviamente.
Vi aspettiamo!

Emanuele Roman